Restaurant Auerhahn Menu
Restaurant Auerhahn menu gallery
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Aus dem Suppentopf
mit Sahnehäubchen und Croutons
mit Gemüsestreifen und Schwimmerle
Vorspeisen
mit warmen Kirschtomaten, Kapern und Zwiebeln, dazu bunte Salate
Mit Ei und Frühlingszwiebeln gebratene Thüringer Kloßscheiben mit Speckcroutons, dazu bunte Salate
Vegetarisch
mit Röstzwiebeln
mit Falafel
Fisch
praktisch ohne Gräten, dazu Butterkartoffeln
Salate
Großer bunter Salatteller mit unserem Hausdressing
mit gebratenen Hähnchenstreifen
dazu Schinken und Käsestreifen
dazu gebackene Falafel
dazu mit Kräuterfrischkäse gefüllte Kartoffeltaschen
Unsere Klassiker
ohne Knochen mit Thüringer Klößen
mit gebräunten Serviettenknödeln
gefüllt mit Gürkchen, Zwiebeln und Speck, dazu Thüringer Klöße
mit Thüringer Klößen
Leckeres vom Grill und aus der Pfanne
Knusprig paniertes Schweineschnitzel mit Champignonrahmsoße, Bacon und Spiegelei, auf einem Haufen Bratkartoffeln
200g Rindfleisch mit Tomaten, Gewürzgurken, Zwiebelringen, Bbq-soße, Bacon und Spiegelei dazu Wedges und sour cream
mit Bratkartoffeln und Röstzwiebeln,
mit Pommes
Als Gemüsebeilage Empfehlen wir zu all unseren Hauptgängen
Apfelrotkohl, Speckbohnen, bunter Beilagensalat, Pfannengemüse, Brokkoli
Auerhahns Süße Zeit
in Kokos-Mandel-Kruste auf Beerenragout
mit Vanilleeis und Sahne
mit Zimt und Zucker, dazu Preiselbeeren, Vanilleeis und Sahne
mit flüssigem Kern dazu eine Kugel Walnusseis und Sahne
mit warmen Himbeeren und Sahne
in warmen Butter-Zimtbrösel, dazu hausgemachte Marillensoße und Erdbeereis
Restaurant Auerhahn offers a well-rounded menu that highlights regional flavors with a comforting twist. The soup selection includes options like Fruchtige Tomatensuppe and Leberknödelsuppe, both ideal for a light start. For appetizers, guests can indulge in Gebratener Ziegenkäse or the classic Thüringer Kloßscheiben. Vegetarian dishes such as Allgäuer Käsespätzle and Vegane orientalische Gemüse-Reispfanne cater to a range of tastes. The fish offering, a Ganze gebratene Forelle, promises a satisfying choice for seafood lovers. Salad enthusiasts can enjoy a Großer Bunter Salatteller with various toppings like Hähnchenstreifen or Schinken und Käsestreifen. As for the house specialties, the menu boasts hearty meals like the Knusprig gebratene halbe Ente and Zarter Thüringer Hirschkeulenbraten, alongside traditional comfort food such as Omas Rinderroulade and Ofenfrisches fränkisches Schäufele. For those craving grilled or pan-fried options, the "Masserberger Scheiterhaufen", "Auerhahn Burger", and the Original Thüringer Rostbrätl are standout choices. A crispy Schweineschnitzel is also available for those looking for a satisfying classic. As a side, Auerhahns Süße Zeit offers a delightful selection of desserts like Gebackenes Vanilleeis, Hausgemachte Rote Grütze, and Knusprig gebackene Apfelringe, with the warm and indulgent Lauwarmes Schokotörtchen making for a perfect conclusion to the meal. With a balanced mix of traditional and modern dishes, Restaurant Auerhahn delivers a memorable dining experience for all tastes.